“小唐，来，我们来边上转转！”苏瑜几大口将老林端上来的饸饹吃完，抹了一把头上的汗珠，对着伺候在一旁的小唐说道。
他今天来，除了吃饭，还有一个另外的目的。
“好了，大家都回到工作岗位，轮换着把饭吃了，客人也等的时候有点多了，别怠慢了客人。”苏瑜挥挥手，将默默目送自己的厨师都发配回了工作岗位。
他看得出来，这些厨师心里都很激动，对自己也有了更大的依靠。
毕竟，今天自己的一系列决策实在是太让人震惊了，想不获得人心都很难。
从大唐第一面庄后厨走出来，已经快到了这条街的末尾，人流已经很稀少，只有几间土坯小院屹立在树荫下，显得有点寥落。
苏瑜站定了，扭过头，从他这个方向正好可以看到小广场上人声嘈杂的情景。
几条长长的队伍正蜿蜒向前，那是正在排队等候吃面的食客。
小广场上，几十个穿着大唐第一面庄的小厮正端着食盒往来穿梭在广场之上，将一碗碗还冒着热气的面放在桌子上，然后又小跑着回到厨房，整个广场之上一副热闹的场景。
和街尾这里冷清萧瑟的情形形成了鲜明的对比。
苏瑜背着手，继续往前，很快就被一堵墙给挡住了。
他将耳朵附在墙上听了一会，这才回头看向小唐。
“这墙背后可是一条路？”苏瑜问道。
“不错，这里已经属于西市最尾部，墙后是一条小路，人也不是很多，过了路，就是坊间了。”小唐点头，不知道苏瑜为什么会突然问起这个。
大唐年间，整个长安城都是一个一个的坊组成，坊是一个居住单位，类似于后世的小区，不过居住的人口确是远远多于小区。
每个坊都有自己的门，也有自己的管理人员，一到夜间，每个坊的坊丁就会将坊的大门关闭，不允许坊内的人员再出去活动。
而长安城里的武侯，也就是执行治安的公差们就会在各个坊间进行巡查，如果遇到夜不归宿的人员就会逮捕回去审问。
这也就是大唐年间有名的宵禁制度。
当然了，坊内也有规模小一点的店铺，只是不如大唐西市，大唐东市那样规模大，卖的商品丰富而已。
“可恶的宵禁制度！”苏瑜背着手看了看广场，再看了看那堵墙，忽然轻声骂道。
一直跟在苏瑜身后的小唐不由浑身一哆嗦，这小侯爷还真是什么话都敢说啊。
对于小唐掌柜来说，他已经习惯于晚上打烊收工，日出而作，日落而息的生活对于这个时代的人完全就是天经地义。
但是对于苏瑜来说，这么大一个长安城，一到晚上街道上就黑灯瞎火，一个人都没有，这简直就是不可想象。
作为一个从后世穿越而来的青年，他早已经习惯了灯火通明的夜生活，就算不去夜店蹦迪，但是去街上吃个夜宵也不让的话，这就是叔可忍婶不可忍了。