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第四章(1 / 2)

大年三十上午,黄老板给每个人发了一件崭新工作服,准备工作已经就绪,只等着年夜饭客人到来。四个包间已经预定满了,再加上大厅晚上要八桌年夜饭,黄老板觉得有些忙不过来,打电话叫了两个朋友来帮忙,韩冬也把没回家过年的韩达也叫了过来,韩达一来,大呼小叫的嗓门就在厨房响起来了。

黄老板跟昨天如同换了一个人,脸上洋溢着笑,中午客人多了起来,韩冬和那个小姑娘负责上菜,韩达和饭店原有的配菜负责配菜打荷码盘,剩下黄老板两个朋友和饭店厨师,包括黄老板都亲自上灶,紧张而有序的忙碌。

转眼间,晚上预定的客人到了,年三十的团聚,一年之中家人难得的能在一起聚一聚,喧嚣热闹的气氛多了起来。饭店晚上预定的一共八桌,只剩下二号包间客人的两桌还没到。厨房里忙的热火朝天,大厅和包间里,几桌年饭的客人因为家人的团聚,推杯换盏之间,酒意浓烈了起来,为一点时间久远的事争论着,一时又哈哈大笑起来,韩冬也被这浓浓的年味感染着,暂时忘记了不能回家过年团聚的苦闷。

一直到晚上十一点多了,再有不到一个小时,新年的钟声就要响起,饭店里的那几桌已经接近尾声,有两桌已经陆续有人打包回家准备守岁去了,只有几个有些醉意的还在酣战着。二号包间静悄悄的,桌子上几盘精美的冷盘依旧,仿佛等待着主人推杯换盏间细细品味。

韩冬来回后厨餐厅间,也跟黄老板说了几次二号包间人没到的情况,二号包间点的热菜,也已经准备妥当,黄老板抬手看看手表,又抬眼看看大厅门口,示意大家先停一下,他去打个电话。

黄老板出去打电话,后厨几个人有说有笑,韩达总算闲下来,有空逗着前台姓张的小姑娘,说笑声中,黄老板进了后厨,手一摆,“开工!”叮叮当当后厨又开始忙了起来。

直到最后一道菜全家福上桌,饭店门口进来两个男子,一个微胖中年模样,一个年轻人。黄老板也适时出来,“不好意思啊,有些晚了,耽误了。”微胖的中年男子忙不迭地说道,并从兜里掏出香烟,随手递给迎上来的黄老板,“没事,只要还没过十二点,一切都好。”点着了香烟,黄老板笑着说着。随后扭头喊着:“小韩,小张,快给杜老板年夜饭打包。”

趁着韩冬和小张打包的空间,微胖的中年男子略带着歉意说道:“本来要过来吃,有些突发情况,这两桌菜钱我现在给你。”说着话,从随身皮包里掏出一打钱,直接塞到黄老板手里,“两桌4000,这是5000,大过年的辛苦的这几位给个红包。”黄老板接过钱,一连串的谢谢。随后,韩冬和前台的小张把打好包的菜送到中年微胖男子的车上。随着汽车发动黄老板摆了摆手,扭头冲厨房里喊到,“过年好!都出来开餐啦!”厨房里几个人呵呵笑着,围坐在一张桌子前,桌子上,早就预备好了一桌丰盛的年夜大餐。

几个人刚一落座,黄老板把准备好的红包拿出来分给大家,“辛苦了,拜个年。”大家笑呵呵的接过包。接着几个人暂时忘却离家的苦闷,有说有笑的推杯换盏。韩达外向性格,喜欢说说笑笑,桌上就数他嗓门最大。黄老板也很喜欢韩冬的这个同乡,酒桌上几次说起让韩达来他这里上班的意思,韩达答应了,过了春节,回去辞职后就过来。韩冬不喝酒,拗不过黄老板,喝了一杯白酒,连前台的小张也喝了几杯啤酒。

一顿欢乐有说有笑的年饭,直到凌晨三点多,几个人都有了醉意才逐渐散去。

“咚咚咚”一阵急促的敲门声,吵醒了正在饭店宿舍里酣睡的韩冬,一骨碌爬起来,扫了一眼墙上的挂钟,“才6点多,谁这么早来吃饭?”嘴里自语着,一边披着军大衣走出来,黄老板也被敲门声惊醒了,披着一件棉袄脚上拖着拖鞋也出来开门了。

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