七品居是辉煌学院的西餐厅,里面最出名的美食就是牛排。
丁修跟着陈佳凝来到七品居的门口,人还未进去,就已经闻到一股诱人的肉香。
丁修的肚子又叫了起来,陈佳凝捂着嘴,轻轻地笑了笑,接着便带他找了张空的桌子坐下来。
两人刚刚入座,服务员就拿来了菜单。菜单一式两份,他将单子递给丁修和陈佳凝之后,就礼貌地等在一边。
“丁修,你看看菜单,想吃什么就点什么。”陈佳凝说道。
丁修点了点头,拿起单子看了起来。
“菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、t骨牛排……”
单子上的牛排种类很多,配的样式图片也非常诱人可口。
“好像都差不多。”丁修简单的看了一遍,抬起头道。
“样子是差不多,不过肉质可大不一样。”陈佳凝说道:“菲力牛排是用的牛里脊肉,而且是嫩肉;肉眼牛排用的是牛肋上的肉,肥瘦都有,这种肉煎烤的味道很香;西冷牛排是牛外脊上的肉,带一点肥肉,而且在肉的外延还有一圈白色的肉筋,口感上来说肉质偏硬,而且有嚼劲;t骨牛排是牛背上的脊骨肉,t骨两侧的肉一边多一边少,量多的是西冷,量少的是菲力,中间被肋骨隔着。”
“小小的一块牛肉竟然还有这么多知识?!”丁修心里有些惊讶。
“看来你是行家啊。”服务员对陈佳凝赞道。
“佳凝,你吃什么?”丁修不知道该怎么选,于是先问起了陈佳凝。
“我要一份菲力,七分熟。”陈佳凝朝服务员说道。
“那我也要一份菲力,十分熟。”陈佳凝点好之后,丁修也跟着说道。他以前吃烤肉都是在野外自己生火,而且喜欢将肉烤得焦焦脆脆的,听陈佳凝说七分熟,他以为要将肉烤老一点就是十分熟。
听到十分熟三个字,服务员微微一愣,牛排只有一、三、五、七、九分熟之说,九分熟就是全熟。
他猜到丁修应该从没吃过牛排,便朝陈佳凝望去。
“那我也要十分熟。”陈佳凝笑了笑,朝服务员眨了下眼睛,手指悄悄比了个七的手势。
“好的,两位点的十分熟,我这就去让后厨准备。两位还需要些其他的小吃、甜点或饮料吗?”服务员心领神会。
“来两份烤翅,还有提拉米苏、焦糖布丁各来一份,再加一盘蔬菜沙拉。”陈佳凝帮丁修的一了,“饮料就要柠檬西柚。”
“好的,两位请稍等。”
等服务员离开,陈佳凝便和丁修聊起了学院中的一些趣事。
“昨天你和怀瑜一起打了篮球?”听丁修说到昨天的娱乐比赛,陈佳凝兴致很是高昂。昨天她在忙实验室里的事情,所以没能抽出空来去球场边一睹丁修的风采。
“对手很强,还有个两米多高的‘大怪物’。”
“最后你们输了?”陈佳凝问道。
“险胜一分。”丁修笑了笑,“怀瑜全场拿了四十多分,我中途替换一个受了伤的同学上场,最后一共只得了两分。”
“你以前没打过篮球吧,丁修?”陈佳凝想了想,又问道。
“没有。”丁修点了点头。
“那能得分就很了不起了,更何况你还是跟一些厉害的对手同场竞技呢。”陈佳凝不知道丁修昨天的表现有多么亮眼,她听到只得了两分,以为丁修的心里可能会有些失落,所以便出言宽慰他。
“以后我会在场上拿更多分的。”受到女孩的鼓舞,丁修对这种竞技体育活动充满了信心。
没过多久,两人点的牛排已经烧好,服务员将牛排端上桌来,盖子刚刚揭开时,一瞬间便香气四溢。
牛排上的油似乎还在”嗞嗞“作响,上面浇的黑椒汁色泽也很浓郁,配上扑鼻的香味,不禁叫人食指大动。
“小食和甜点马上就来,请稍等。”
“谢谢!”陈佳凝朝他点了点头。
“看着好像很美味的样子,光这香味就比我以前烤的肉不知道强哪去了。”丁修一边说着,一边打量桌旁的餐具。
“没有筷子,用这个吃吗?”他问道。
“是的,西餐没有筷子。”陈佳凝笑了笑,她拿起分左右而放的刀叉,示意给丁修看:“左手拿叉子,右手拿刀。”
丁修学着她的样子,但总感觉有些不太适应。
陈佳凝将牛排从左侧开切,切下来一块,就马上吃这一块,这是她的习惯。
有些人则喜欢从左向右切,切完之后,右手把餐刀放下,再把左手的叉子换到右手,用右手执叉而食。
菲力牛排是用的牛里脊肉,烤好之后,肉质滑溜醇香,丁修刚刚切下一块放入嘴里咀嚼,便觉口中满嘴香嫩,妙不可言。