但毕竟糖果酒最重要成分，也就是叶寒自己酿制言真酒，不过刚刚酿制出来，没有任何商标资质，对于酒类产品，目前还无法合法销售，
所以，下午，叶寒带着一瓶自己刚刚酿制好言真酒，和苏靖娴一起，前往了上港市酒水质检部门，提交审核，
与此同时，叶寒也想趁此机会，把言真酒星级评定检测一同做了，
酒水星级评定一共分为1到5星，1星最差，5星最好，
而且，国内五星酒品少之又少，一般只有国宴酒等一些极其昂贵酒品，才能最终被鉴定为五星酒品，
像茅台，五粮液就是传统五星酒品中代表，
最为关键一点是，竹沁酒作为白酒一个小分类，在这个旁支中，至今为止，还没有任何一款五星级酒品出现，
一般情况下，来检测酒品资质人，都是一些酒厂负责人，且每一次都会带着一批酒水过来，做统一检测，然后统一销售，
而像叶寒这样，就手里捧着一瓶小小言真酒过来，真是前所未见，
杨主任是检测部门负责人，见到叶寒出现时候，倒也是一眼就认了出来，而后有些惊讶地盯着叶寒，说道：叶老板，您今天也是过来鉴酒，
叶寒朝着杨主任微微一笑，说道：是啊，自己酿了一款酒，准备到时候在自己开酒吧里面销售，所以今天过来，申请个资质审核，
叶老板真是多才多艺啊，不但厨艺了得，没想到还有酿酒本事，叶老板，您这酒，到时候就只在您自己酒吧里销售吗，杨主任好奇地问道，
叶寒点点头，说道：对，毕竟产量不大，而且也没兴趣，面向市场销售，
也是，毕竟一般来这里鉴酒，都是酒厂负责人，您是第一个拿自己酿酒来鉴定，当然，叶老板，您这个做法是对，哪怕只是在您自己酒吧销售，也得有合格审核资质，您把酒给我吧，我马上拿去，让工作人员给您审核，
我能过去看看吗，叶寒问道，
杨主任理所当然地点了点头，说道：当然可以，那叶老板您就和我一起过去吧，
好，那就?烦杨主任带路了，说完，叶寒便是跟着杨主任，来到了酒水检测实验室，
实验室中是各种精密仪器，用来检测酒水中成分含量等元素，是否达标，
杨主任把言真酒交给了检测组组长，一如既往，当检测组组长接过言真酒之后，就下意识地拧开了盖子，
只是，就在拧开盖子，飘出香味一瞬间，整个实验室里面所有检测人员，都吃惊了，
这什么酒，怎么会这么香，
是啊，我可从来没有闻到过这种味道酒，这香味浓郁却清淡，让人有一种心旷神怡感觉，
随后，马上有不少工作人员也是认出了叶寒，然后说道：我天哪，原来是叶老板酿酒，
怪不得这么香，叶老板厨艺高超，现在看来，酿酒水平也是绝了，不过从这个酒香味来看，我敢保证，这个酒没有十年发酵期，我是不信，
十年，那叶老板十年前就会酿酒了，那时候叶老板，估计还没到二十岁吧，
仅仅言真酒香味，就已经让在场所有人，吃惊不已了，