当前位置:正银小说>都市言情>百膳鲜妻> V第二十章[10.30]
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V第二十章[10.30](1 / 2)

李老夫人眉角微皱,不快地道:”请什么道士?你聋啦?适才没听到漱丫头说是她前世前来梦中相会,既有这场好机缘,是天上给的福气,请道士做法成什么体统?存心将福分赶跑是不是?”

江琳玥快气炸了,袖里的手紧紧攥着,快维持不住面上的表情了,这老太婆分明是贪吃,贪图李姮漱的手艺,扯什么福分!

见李老夫人都说重话训斥江琳玥了,想跟着说什么的李佩儿也不敢开口了。

李姮漱昨晚做红豆包子时,也给大厨房的人留了一笼,所以一早她踏进大厨房时,所有人都争先恐后地请教她红豆包子的做法,直赞叹她做的红豆包子是他们吃过最好吃的包子。

”大姑娘要的一百颗西红柿和四十颗洋葱已经准备好了,洋葱照您吩咐,挑了大的,番前都洗干净了,您想沾着糖吃还是蜂蜜?奴才马上给您准备!”大厨房的管事婆子白大娘讨好地道。

”都不是。”李姮漱浅浅笑道:”麻烦大娘派三个较清闲的丫头给我,我有活儿让她们做。”

”是是,奴才这就指派人手给您。”白大娘忙不迭地应承,又立即拉开嗓门扬声道:”琴娘、月红、枣儿!你们三个快过来听大姑娘的指示干活儿。”

李姮漱和三个帮手占据了大厨房的一角,她温和的吩咐道:”你们将西红柿正面用刀划十字,但不要划太深,划破表皮就可以了,再放入滚水中立即熄火,从一数到六十,数两次之后捞起,再将皮去掉切丁,并将二十颗洋葱切丁。”

李姮漱在旁边看着她们做,直到西红柿和洋葱都成丁状之后,她才道:”把番前丁、洋葱丁一块儿用大火煮滚,加入油、蒜末、白糖、盐,煮滚之后再用小火煮上半个时辰,期间要经常搅拌,以免焦锅,搅拌得越糊越好,能多糊就多糊。”

前世有果汁机、调理机,这里没有,只能靠人工搅拌了,幸好有三个人,她让她们三个轮着搅拌,也不至于太累。

”大姑娘究竟要做什么啊?”大厨房里上下交头接耳、议论纷纷,连大厨房的大厨何泰山都凑过去看,不过他自然是看不明白的,西红柿蛋花汤、西红柿煎蛋他都做过,但没将西红柿搞到这么糊过。

最后的收尾是李姮漱亲自做的,她判断浓稠度差不多时,便让喜秋将备好的柠檬汁倒入,搅拌几下,大功告成。

”这叫西红柿酱。”李姮漱知道众人都想知道她在做什么,便笑吟吟地说道。

”西红柿酱?”众人你看我、我看你,似懂非懂。”大姑娘,这要怎么吃?拿来喝吗?”

李姮漱笑而不答。

”琴娘,你削几个马铃薯,切成长条状,不要太细。”李姮漱一边指导琴娘切马铃薯,一边吩咐白大娘热油锅,将切好的马铃薯下锅,炸成金黄色后捞起。

”大伙趁热沾着西红柿酱吃。”

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