杀过兔子的王德贵，明显不敢对羊下刀子，王平安接过父亲手中的刀子，很快给羊放了血，趁热把皮剥掉，总共花费了十分钟。
这还是王平安第一次杀羊，凭着厨神宝典上的技艺，摸索着、试探着，把它处理利索。
他觉得，如果杀熟练了，五分钟之内，就能把它肢解成数块。
一些不好处理的内脏，扔给了大黄狗，同时也没忘了老鹰。
连续被血腥味刺激的老鹰，此时有些怂，感觉这个人类，下手有点狠，如果自己不听话，说不定会和那只竹鼠、小羊同样的下场。
这两天中考，王平安没让母亲操心做饭的事，提前打电话，让她晚上到桃园吃饭。
王平安正在准备晚上的食材，小强终于把酒送来了，一辆摩托三轮车，拉了六个大坛子，一个坛子五十斤，封口完好，有明显的存放痕迹。
“嚯，二宝，你的小日子过得真滋润，不过年不过节的，居然舍得杀羊？”小强瞪着眼睛，看着杀羊现场，羡慕坏了。
“你家天天有好酒喝，我也很羡慕呢。晚上别走了，咱们一起吃点喝点？”王平安和他不熟，以前玩的也少，试探着发出邀请。
“哈哈，真的啊，那我就不客气啦。我跟你说实话吧，我爹不知道为啥生气，刚才还抽我一顿，我正愁晚上没地方吃饭呢。”
小强说着，掀起背心，露出背后几条红色的印子，像是小棍抽打留下的痕迹。
王平安明白，为了履约，卖出这批酒，小强挨打了。
为了这份诚信，王平安就得请他喝酒。
“来旺，摘几个桃子洗洗，让小强尝尝，他第一次过来，还没吃过我们桃园的桃子。”
“哎，好的，我这就过去摘。”来旺应了一声，虽然不知道王平安为啥对小强另眼相看，但服从是员工的基本能力。
“多摘一个，我也要吃。”王文才醉熏熏的说着，依然记得桃子的美味，不想放过任何一个机会。
王平安先是用羊骨头和细碎羊肉煮了半锅羊肉高汤，可以直接喝，也可以调味，做其它菜肴时使用。
内脏清理干净之后，做了一份爆炒羊肚丝，韭菜炒羊血，香辣羊杂汤，孜然羊肉。
今晚人多，做的都是大份，又配了两个时令蔬菜，基本上算是齐全了。
不过这里的吃货很多，在王平安做菜的时候，已经有人升起了果木炭火，烤出来几十串羊肉串，满满的堆了一大盘子，散发出烧烤特有的味道。
苏文婷来到铁皮屋的时候，王平安刚打开一大坛子陈年高粱酒，瞬间满屋子酒香，连不喝酒的人，都闻出来这酒极好。
“今天是啥节日啊，你们又是杀羊，又是开酒的？”苏文婷好奇的问道。
“我也不知道啊，是我爸让干的。”王平安一脸懵逼，把目光盯向刚刚醒酒的王德贵。
“我也不知道……呃，好吧，我也不知道咋回事，就是觉得高兴。”